Vraag jij je ook altijd al af hoe de belletjes in een BROS reep ontstaan? Zoek dan niet verder, het antwoord vind je hier!

BROS wordt in een grote fabriek gemaakt. In deze fabriek wordt gesmolten chocolade in voorverwarmde BROS-vormen gegoten. De BROS-vormen moeten voorverwarmd zijn omdat de chocolade anders al zal stollen voordat de belletjes erin zitten. Vervolgens wordt er onder hoge druk lucht in de gesmolten chocolade geblazen. Door de toevoeging van lucht ontstaat er een soort explosie van bubbels in de chocolade. De chocolade wordt vervolgens gekoeld, hierdoor blijft de belletjesstructuur behouden. De techniek wordt door Nestlé 'Aeration' genoemd en wordt al sinds 1935 gebruikt. Mét een fijn voordeel voor jou, want door de bubbels is de chocoladereep lekker luchtig!